
Święta bez chemii – Julita Bator
22/11/2015
Święta bez chemii. Zdrowe przepisy na tradycyjne potrawy na Boże Narodzenie i inne święta – Julita Bator.
Czas Świąt, to szczególny moment w roku – pełen rodzinnego ciepła i… skupiania większej uwagi na potrawach, które spożywamy siedząc wspólnie przy stole. Marzy nam się wtedy przywołanie „smaków dzieciństwa” i myślimy o „barszczu, jaki gotowała babcia”. Autorka proponuje powrót do źródeł poprzez eliminację glutaminianu sodu i sztucznych barwników. Być może gotowanie bez półproduktów i innych „dobrodziejstw nowoczesności” wymaga nieco wysiłku, ale czyż ten czas nie jest tego wart?

Poprzedni
Animalium - Jenny Broom
Zobacz również

Ognisty Deszcz – Peter Watts
04/08/2020
Ludzie. Krótka historia o tym… – Tom Phillips
04/10/2020